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Category Archives: 1998

Veritas Shiraz Mourvèdre Pressings 1998

von Jörg Uwer
Veritas Shiraz Mourvedre Pressings 1998

Mourvedre "Pressings" 1998

Weingut: Rolf Binder Veritas Winery
Rebsorten: Shiraz, Mourvèdre
Region: Barossa Valley
Land: Australien

“In Vino Veritas” ist ja eine recht verbreitete Phrase, im Barossa Valley gibt es aber sogar ein Weingut, dessen Gründer das mit dem Wein und der Wahrheit ganz genau genommen und es gleich hiernach benannt haben. 1955 war es, als der fünf Jahre zuvor aus eingewanderte Österreicher Rolf Heinrich Binder mit seiner aus Ungarn stammenden Frau Franziska Veritas ins Leben rief.

Das Weingut wird heute von den Kindern der Gründer, Rolf Binder und Christa Deans, geleitet und wurde 2005 in „Rolf Binder Veritas Winery“ umbenannt, um einerseits den 2003 verstorbenen Rolf Heinrich Binder zu ehren, andererseits wohl auch, um weitere Namensstreitigkeiten mit einer Veritas Winery aus Virginia zu umgehen.

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Clarendon Hills Shiraz Piggott Range Vineyard 1998

von Jörg Uwer
Clarendon Hills Shiraz Piggott Range Vineyard 1998

Clarendon Hills Shiraz 1998

Weingut: Clarendon Hills
Rebsorte: Shiraz
Region: Blewitt Springs / South Australia
Land: Südafrika

Hochklassige australische Rotweine haben meiner bescheidenen Auffassung nach eine ganz erstaunliche Eigenschaft: Sie altern so gut wie gar nicht und präsentieren sich auch nach vielen Jahren in einem erstaunlich jugendlich-frischem Zustand. Und für diesen Traum abgetakelter Hollywood-Fregatten bedarf es keines übermäßigen Botox-, Silikon- oder Skalpell-Einsatzes, wohl aber einer gewissen „chirurgischen“ Präzision und Gründlichkeit in der Weinbergarbeit und Weinbereitung. Zweifellos geht so etwas auch „down under“ nicht von alleine und nicht ohne „Blood, Sweat and Tears“.
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