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Pasión de Bobal 2010

von Nico Meisner

Pasión de Bobal

Die Bodegas Sierra Norte ist ein eher kleines Weingut in Camporrobles, einem kleinen Dorf im Hinterland von Valencia. Hier ist das Klima vom Mittelmeer geprägt und die Sommermonate Juni, Juli und August sind nahezu niederschlagsfrei. Dieses Weingut ist mit dafür verantwortlich, dass die bei anspruchsvollen Weinliebhabern fast in Vergessenheit Rebsorte Bobal wieder international Beachtung gefunden hat.

Bobal ist zwar in Spanien die von der Anbaufläche drittstärkste Rebsorte, wird aber im Allgemeinen nur zu günstigen Massenweine und rektifiziertem Traubenmost-Konzentrat verarbeitet. Weiterlesen »

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