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Tag Archives: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc 2014 Pfaffenweiler Weinhaus

von Anne Gerhards
Sauvignon Blanc 2014 Pfaffenweiler Weinhaus

Sauvignon Blanc 2014

Weingut: Pfaffenweiler Weinhaus
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Baden
Land: Deutschland

Bei diesem Wein kann ich das „feinfruchtig“ auf dem Etikett definitiv bestätigen, das zeichnet diesen Sauvignon Blanc aus. Als ich ihn öffnete assoziierte ich sofort ein Pfirsichfeld.

Die französische Rebe, mit heller Traube, ist eine Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc. Außerdem ist sie für Stachelbeeraromen bekannt und diese findet man auch in diesem Wein des Weinhauses Pfaffenweiler. Die Rebe liebt Sonne und die bekommt sie auch 10 km südlich von Freiburg. Das Motto des Geschäftsführers Stefan Männle ist „Klasse statt Masse“. Das erklärt auch, warum im Sortiment der risikoreiche Eiswein zu finden ist. Er führt das 1953 gegründete, 112 Hektar große Weingut, dass als eins der besten Weinerzeuger in Baden gilt.
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Valencia, Requena & Alicante – Weinreisenotizen Teil 2

von Anne Gerhards
Valencia Weinregion Weine

Valencia (D.O.)

Der zweite Tag der Reise durch die spanischen Weinbaugebiete fing morgens in Valencia Stadt mit der Verkostung einiger Weine an, zu denen Käse gereicht wurde. Eine durchaus interessante Kombination. Wer gerne Ziegenkäse mag, sollte dazu mal den Mersé der Bodega Santa Barbara probieren. Wichtig dabei: man sollte den Wein erst kurz atmen lassen und dann den Käse dazu essen. Frisch aus der Flasche erschlägt der Käse den Wein noch etwas. Mit dem Käse zusammen kommen die Kokosnuss Aromen raffiniert zur Geltung. Die Kombination war intensiv, lebendig und rund.
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Auntsfield Sauvignon Blanc 2012 – Neuseeland

von Nico Meisner
Sauvignon Blanc Wein aus Neuseeland

Auntsfield Sauvignon Blanc 2012

Einer der “exotischsten” Tropfen die in letzter Zeit bei uns an den Gaumen kamen war der Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc 2012 aus Neuseeland.

Aber Weinbau in Neuseeland hat wohl nur für Europäer einen etwas exotischen Touch. Trotz der noch recht jungen Geschichte des Weinbaues in Neuseeland, die in der Kolonialzeit ihren Anfang nahm, ist Wein mittlerweile eines der wichtigsten Exportgüter von Neuseeland.

Von den Rebsorten dominiert in Neuseeland der Sauvignon Blanc mit über 50 % der Anbaufläche. Von den Anbaugebieten dominiert die Region Marlborough auf der Südinsel mit fast 80 % der Weinproduktion.
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Peter Falke Sauvignon Blanc 2008

von Nico Meisner
Peter Falke Sauvignon Blanc 2008

Sauvignon Blanc 2008

Das sich Promis oder Grossindustrielle im Alter dem Weinbau widmen ist ja nichts Neues, dass die Qualität der Weine dann aber mit dem vorherigen beruflichen Erfolg korreliert, ist aber selten. Also war im Falle des Damenstrumpffabrikanten Peter Falke aus dem Sauerland durchaus Skepsis angebracht, was die Qualität der Weine von seiner Farm aus Südafrika in der Region Stellenbosch anbelangt.

Aber: der Peter Falke Sauvignon Blanc 2008 ist ein durchaus gelungener Wein. Typisch für Weine aus der neuen Welt ist der sehr ausgeprägte und intensive Charakter. Dieser Wein ist intensiv furchtig und würzig zugleich. Neben dem Aroma von Südfrüchten sind Aromen von Minze und vor allem von Muskat zu finden. Ein sehr üppiger und ausgeprägter Wein, der auf keinen Fall zu warm getrunken werden sollte.

Geschmack: 4 von 5 Punkten, Preis/Leistung: 3 von 5 Punkten

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