Buchtipp: Die Avantgarde der deutschen Winzer

100.000 | 48.000 | 10 Millionen – sind die für uns erstmal erstaunlichen Zahlen die wir gleich am Anfang des Buches lesen können. Das Erste ist die deutsche Weinanbaufläche in Hektar, gefolgt von der Anzahl an Winzern und von dem jährlich in Deutschland erzeugten Wein in Hektoliter. Alleine diese enorme Vielfalt deutet (70 % der Weine aus Deutschland haben mindestens die Stufe eines Qualitätsweins) auf das grosse Potential von Deutschland für tolle Neuentdeckungen hin.

In diesem Blog dagegen ist nur jede zehnte verkostete Flasche aus den heimischen Landen. Ein Umstand der sich möglicherweise – auch auf Grund der vielen Weinempfehlungen in diesem Buch – demnächst ändern wird.

Mit den Avantgardisten der deutschen Winzer sind in diesem Buch nicht unbedingt die herausragendsten Winzer in Bezug auf den Erfolg der Weine beim Publikum, sondern eher die Winzer die Vorreiter im Bezug auf Slow Wine oder Bio Anbau sind gemeint. Eigentlich alle in diesem Buch vorgestellten Winzer produzieren nachhaltig, manche waren mit dafür verantwortlich als der deutsche Weinbau mit einer Qualitätsrevolution aus der Krise geholt wurde. Nach einer Einführung zum Thema Slow Wine werden insgesamt 46 Winzer portraitiert.

Die  Avantgarde der deutschen Winzer von Ulrich Steger und Kai Wagner ist ein Buch für Weinliebhaber die gerne Tief in die deutschen Weinkeller und die Geschichten dahinter einsteigen. Es eignet sich sehr gut, um es episodenweise immer wieder zwischendurch zu lesen. Es läd zum Nachtrinken ein und dazu, mehr Aufmerksamkeit auf die deutschen Weine zu lenken.

Oekom Verlag GmbH, ISBN-13: 9783865814272