Ein Blog für Weinliebhaber
Tag Archives: Cabernet Sauvignon

Albis 2004 Maipo Valley

von Jörg Uwer
Ablis 2014 Maipo Valley Chile

Ablis 2014

Weingut: Antinori – Matte (Haras de Pirque)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carménère
Region: Maipo Valley
Land: Chile

Hicks, das is’ ja man interessant, der Ministerpräsident von Schleswig-Holstein macht jetzt auch Wein, und das, wie ein Blick auf die Rückenetikett zeigt, gleich mit seinem ganzen „Kabernett“ und dem „Kammerer“ noch dazu, hicks…! Kann aber irgendwie nicht sein, dünkte mir, vielleicht hätte ich diese Flasche Wein doch nicht nach vorherigem Konsum etlicher anderer Tropfen öffnen sollen… Weiterlesen »

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Rotllán Torra Tirant 2001

von Jörg Uwer
Bodegas Rotllán Torra Tirant 2001

Tirant 2001

Weingut: Bodegas Rotllán Torra
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Region: Priorato
Land: Spanien

Mit dem Amadis 2003 hatte ich hier bereits einen Wein der Bodegas Rotllán Torra aus dem Priorato rezensiert und dabei nicht unerwähnt gelassen, dass dieser die nominelle Nummer 2 im Stall der Flüssig-Rösser von Jordi und Albert Rotllán darstellt und das Spitzenpferd auf den Namen „Tirant“ hört. Der bevorstehende Jahreswechsel gibt mir nun Anlass … aber mehr oder gute Gründe für so etwas sollten sich ja eigentlich immer finden lassen zur Prüfung, ob das Schild auf dessen Stallbox gegebenenfalls aus „tierischer Gigant“ zusammengesetzt wurde und der Tirant aus dem in Spanien generell überragendem Jahrgang 2001 Chancen auf die Wahl zum vinophilen „Galopper des Jahres“ hat oder doch eher der passende liquide Begleiter für das Gnadenbrot des Jahres ist…
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Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve 1994

von Jörg Uwer

Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve 1994Weingut: Beringer Vineyards
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Napa Valley
Land: USA

Vor zwei Jahren hatten meine deutlich bessere Hälfte und ich das Vergnügen, eines der vermutlich reizvollsten Weinbaugebiete in den hiesigen Regionen der Milchstraße zu bereisen: das kalifornische Napa Valley. Dabei haben wir auch das – quasi mit dem Status „must see“ versehene Weingut „Beringer Vineyards” in St. Helena besucht. Dieses wurde bereits im Jahre 1876 von dem aus Deutschland eingewanderten Brüderpaar Jakob und Frederick Beringer gegründet. Beringer ist damit die älteste Winery im Napy Valley. Bereits wenig später, im Jahre 1883, erbauten sie das im Rheingauer Fachwerkstil gehaltene „Rhine House”, welches als Fotomotiv ungefähr so beliebt ist wie der zwischen zwei Handflächen perspektivisch so schön eingepasste Schiefe Turm von Pisa für asiatische Pauschal-Touristen während ihrer „Europe in 3 Days“-Tour…
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Cottanera – die Horizontal-Verkostung eines sizilianischen Geheimtipps

von Jörg Uwer

Cantina Cottanera Label

Cantina Cottanera

Weingut: Cottanera
Region: Sizilien
Land: Italien

Nach dem plötzlichen und ebenso traurigen Ableben Udo Jürgens‘ kann man ja nicht mehr so unbeschwert griechischen Wein trinken, auch wenn einem Zeitgenossen wie Alexis Tsipras und Giannis Varoufakis schon den Gedanken nahelegen, dass das Zeugs eine „bewusstseinserweichende“ Wirkung haben muss…

Zum Glück gibt es noch den anderen aus Film, Funk und Fernsehen bekannten Musizier-Udo, den Herrn Lindenberg nämlich. Zu meinen Favoriten aus dessen großartigem lyrischen Schaffen gehört die folgende Passage aus „Mit dem Sakko nach Monaco“: „…und als ich so um 13 war, stellt’ man fest, ich war zu schlau. Mein Vater holt’ die Cognacflasche und sagt ‘Mein lieber Sohn, nun baller’ Dir mal die Birne voll, das korrigier’n wir schon! Die überschüssigen Interlellenzellen, die musste‘ Dir runtersaufen. Und dann wirste‘ was Solides wie’n Mafiakönig, denn als Philosoph verdienste‘ zu wenig.‘“
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L’Aventure Estate Cuvée 2002

von Jörg Uwer
LAventure Estate Cuvee 2012

L'Aventure Estate Cuvee 2012

Weingut: L’Aventure
Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Region: Kalifornien
Land: USA

Ab und an darf ja auch ein fortgeschrittenes Semester wie ich mal wieder auf den „Abenteuerspielplatz“ gehen und wenn die Beute des vinophilen Pfadfinder-Ausflugs in den Keller dann auch noch so heißt, ist die Vorfreude auf den Flascheninhalt ja gleich doppelt so groß…

Die L’Aventure Winery ist im Weinbaugebiet Paso Robles an der kalifornischen Central Coast, knapp 360 km nördlich von Los Angeles, beheimatet. Eigner Stephan Asseo macht hier seit 1997 Wein, hat aber schon eine viel längere Erfahrung in seiner französischen Heimat aufzuweisen: Seiner Familie gehörte u.a. bis 2001 das bekannte Château Fleur Cardinal in St. Emilion / Bordeaux, auf dem sich Stephan Asseo erste Meriten als Weinmacher erwarb. Die starren Regeln der französischen AOCs veranlassten ihn jedoch dazu, dass er sich auch außerhalb Frankreichs umsah und schließlich in Paso Robles fündig wurde. Das Abenteuer begann, der Name des Weinguts ist daher wörtlich zu nehmen… Weiterlesen »

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Kaiken Ultra Malbec 2012

von Jörg Uwer
kaiken ultra malbec 2012

Kaiken Ultra

Weingut: Kaiken
Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon
Region: Mendoza
Land: Argentinien

„Caiquene“ nennen die Mapuche-Indianer die patagonische Wildgans, die als Zugvogel das Andengebirge zwischen Chile und Argentinien überquert, wenn der Winter im tiefsten Süden zu hart wird. Und weil es im Jahr 2001 auch den chilenischen Winzerstar Aurelio Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, um auch hier ausgezeichnete Weinqualitäten zu erzeugen, nannte er sein neues Weingut in Anlehnung an besagtes Federvieh „Kaiken“. Nach geduldiger Suche fand Aurelio Montes beste Lagen und Trauben in Agrelo (in 950 m Höhe in Mendoza) und Vistalba (in 1050 m Höhe in Mendoza) und Vista Flores (in 1050 m Höhe im Valle de Uco). In diesen werden überwiegen die dominierenden argentinischen Rebsorten Malbec und Cabernet Sauvignon, ausgebaut, ergänzt um etwas Syrah, Petit Verdot, Bonarda und Cabernet Franc, aus denen Montes zwei Weinlinien von unterschiedlicher Stilistik keltert, den „Kaiken Reserve“ und „Kaiken Ultra“.
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Domaine Berthoumieu Charles de Batz 2012

von Nico Meisner
Charles de Batz Domaine Berthoumieu 2012

Charles de Batz 2012

Weingut: Domaine Berthoumieu
Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon
Region: Madiran
Land: Frankreich

Ich weiss nicht wie viele Mails und social Media Posts ich im Oktober mit Links zu Artikeln gelesen habe, die immer das selbe Thema hatten: ein Glas Rotwein soll so gesund sein wie eine Stunde Sport. Das ist schön zu wissen, wobei ich es lieber so halte, dass ich meine Gesundheit in der Beziehung doppelt absichere.

Es gibt im Sport ja Sportarten die besonders gesund sind und welche wo das eher weniger zutrifft. Das ist beim Wein anscheinend genau so. Dort hängt das laut Wissenschaftlern von der Resveratrol Konzentration im Wein ab. Die ist beim Weisswein gleich null und bei einer bestimmten Rotwein-Rebsorte, dem Tannat, besonders hoch.
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Rotllán Torra Amadis 2003

von Jörg Uwer
Amadis 2003 Bodegas Rotllán Torra

Amadis 2003

Weingut: Bodegas Rotllán Torra
Rebsorten: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Priorat
Land: Spanien

Mit dem Amadis 2003 der Bodegas Rotllán Torra hat ein weiterer Vertreter der wunderbaren Priorat-Weine meine verdorbene Weinseele berührt, sodass ich unsere Leser gerne mit einigen Details behellige:

Die Familie Rotllán Torra produziert ihre Weine seit 1984 auf Balandra, eine der ältesten noch bestehenden Bodegas im Priorat. Sie diente bereits im 12. Jahrhundert den Mönchen des Klosters Scaladei zur Weinbereitung. Heute ist die Bodega im Besitz der Brüder Jordi und Albert Rotllán. Das Weingut umfasst 24 Hektar, welches in Terrassenanlagen mit Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Cariñena bepflanzt ist. Das Weingut produziert eine Crianza und eine Reserva, darüber dann den nach dem Weingut benannten „Balandra“, der hier vorgestellte „Amadis“ ist nominell die Nummer 2 im Portfolio, der Top-Wein heißt „Tirant“.
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Bodegas Castaño Solanera 2009 Viñas Viejas

von Jörg Uwer
Solanera 2009 Vinas Viejas

Solanera-2009

Weingut: Bodegas Castaño
Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera
Region: Yecla
Land: Spanien

Das wäre doch mal eine prima Killer-Frage für all die nachmittäglichen Quizsendungen im „Uschi-TV“ (Unterschichten-Fernsehen):

Wofür steht der Begriff “Yecla?”:

a) Die klingonische Bezeichnung für Meister Yoda
b) Einen Käse aus der Milch des Yaks, des „Tibetischen Grunzochsen“
c) Das finnische Wort für Eierlikör
d) Eine Weinbauregion im Südosten Spanien

Wer auf d) tippt, darf natürlich gerne weiterlesen…: Weiterlesen »

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Tursan Premium Château Bourda 2012

von Nico Meisner

Premium de Château Bourda

Weingut: Château Bourda
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Fer Servadou
Region: Tursan
Land: Frankreich

Obwohl von der Anfahrt recht weit, ist ein Familien-Strandurlaub in der französischen Region Aquitanien eine feine Sache. Am Atlantik gibt es meistens richtige Wellen und sehr breite Sandstrände. Das Preisniveau ist vor allem nach den französischen Ferien für Urlauber aus Süddeutschland angenehm und das Wetter ist meist noch hochsommerlich. Für Weinkenner sollte die Region auch ein Segen sein, schließt Aquitanien doch die Weinregion Bordeaux mit ein. Macht man aber einen reinen Strandurlaub, hat man weniger Zeit dazu, die tollen Appellationen der Region anzuschauen und dort seinen Wein zu kaufen. Vielmehr beschränkt sich der Einkaufsradius meist um die 10 Kilometer rund um den Urlaubsort.
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