Waalem Kul – Nordseeinsel im Glas
März 28, 2021Weinbau auf Föhr? Das Weingut Waalem in Schleswig-Holstein bewirtschaftet 5 Hektar in Nieblum und Alkersum auf Föhr.
Poesie in Flaschen
Weinbau auf Föhr? Das Weingut Waalem in Schleswig-Holstein bewirtschaftet 5 Hektar in Nieblum und Alkersum auf Föhr.
Flüssiger Nachlass als Vermächtnis. Über Wein, Alter, Zeit, Tod und das universelle Bewusstsein.
Was geht in der Pfalz? Notizen eines kleinen Streifzugs durch die Region.
Hier hatten wir einen gleich aus verschiedenen Blickwinkeln besonderen Wein im Glas. Das lag am Verfahren der Weinherstellung, den aufgedruckten 99 Punkten und dem Weingut.
Eine großartige Cuvée, die eine phänomenale Menüeröffnung begleiten, aber auch die Krönung eines wirklich schönen Ereignisses sein kann.
Der Wein zeigt neben einer völlig intakten, undurchdringlichen purpur-violetten Farbe eine erstaunliche Frische in Nase und Mund.
Bordeaux unkompliziert, erschwinglich und trotzdem lecker. Wir haben an der Côte d’Argent diverse Supermarktweine probiert.
Die kalifornische „Überraschungstüte“ von der „stock clearance“ Karte des Cliff Hotels in Pismo Beach, USA hatte es in sich.
Sowohl der Cupido als auch der elegy sind fantastische, überaus empfehlenswerte Weine aus dem Hause Heinrich.
„99 Punkte und Goldmedaille – bester Rotwein Italiens“ stand in der Werbeemail. Und das bei einem Flaschenpreis von unter 20 €. Das hat unsere Neugier geweckt.